Salat mit Hähnchen und saisonalem Obst
Leichte, saftige Salate sind die perfekte Wahl für heiße Tage! Hier ist ein Rezept für einen Hähnchensalat mit saisonalem Obst, zubereitet mit unseren Zutaten. Sie passen hervorragend zu diesem besonderen Gericht. Probieren Sie es aus und genießen Sie die Aromen des Sommers!
Anzahl der Portionen
1
Vorbereitungszeit
5 Minuten
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WIRKSTOFFE
- 100 g Hähnchenbrust
- 50 g Babyspinat
- 50 g Rakete
- 15 g Heidelbeeren
- 15 g Himbeeren
- 1/2 rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 1 Esslöffel gehackte Cashewnüsse
Fleischmarinade:
- 1 Esslöffel Haus Asien Sojasauce
- 1 Esslöffel House of Asia Austernsauce
SOS:
- 1 Esslöffel Paste Tahini QF Qualitätslebensmittel
- 1 Esslöffel House of Asia Limettensaft
- 1 Teelöffel Honig
- 2 Esslöffel Olivenöl
EINE METHODE ZUR VORBEREITUNG
- Die Hähnchenbrust marinieren und anschließend grillen oder braten, bis sie goldbraun ist.
- Bereiten Sie die Sauce zu, indem Sie alle Zutaten glatt rühren.
- In einer großen Schüssel Rucola, Spinat und Zwiebeln vermengen, die Sauce und die in Scheiben geschnittene Hähnchenbrust dazugeben, auf einem Teller anrichten und mit Himbeeren, Blaubeeren und Nüssen bestreuen.
